somos agricultores de microlotes
All Co Clúster
Tostando café de origen Pereira desde 2008, personalizamos la curva de tostión potencializando los atributos naturales, procesos exóticos, diseño y con la capacidad de camprar para diseño de blends. Empacados entre 150 y 2.500 gramos.
1.000+
Clientes Felices
Reseña del Producto:
- Tostamos café de origen Pereira desde 2008.
- Personalizamos la curva de tostión para potenciar los atributos naturales.
- Ofrecemos procesos exóticos y diseño.
- Tenemos capacidad para crear blends personalizados.
- Empacamos nuestros productos en tamaños que van desde 150 hasta 2.500 gramos.
Perfil del Café de Origen:
- Representa un café con notas a caña de azúcar, chocolate, y ocasionalmente almendras y/o pimienta.
- Cuenta con un cuerpo cremoso y un sabor residual prolongado.
- Posee una acidez media.
Reseña del Producto:
Creación de la Tienda:
Desde 2014, nuestra tienda, liderada por Catalina Quintana León y Alejandro Londoño López, se ha enfocado en aprovechar el potencial turístico regional. Ofrecemos preparaciones propias y fusiones con ingredientes autóctonos, además de la posibilidad de crear Kits de regalo con nuestros productos.
Pedagogía del Café:
- Es un punto de encuentro donde se adquieren conocimientos sobre la caficultura.
- Se enseñan procesos de calidad, principios de la catación, preparación, manejo de barra, entre otros.
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